水は、大きく分けて硬水（ミネラル量の多い、かたい水）と軟水（ミネラル量の少ない、やわらかい水）の２種類
日本の水道水はやわらかい軟水
ヨーロッパの水道水の中には、かたい硬水のものもあります
「ミネラルの多い水は、おいしくて健康的！」と思っているあなた。
硬水・軟水には、大きな特徴の違いがあるので、十分理解し上手に活用しましょう！
硬水の特徴
独特の苦みやえぐみがある
石鹸や洗剤が泡立ちにくい
肉の灰汁が出やすい
パスタにコシを与える
軟水の特徴
お米などにたっぷりと水分が吸収させられる
だしのうま味を引き出すことができる
お茶や紅茶をおいしく入れるのに、適している
市販されているミネラルウォーターは、硬水・軟水の両方があります。
※ミネラルウォーターの一部に発ガン性物質が混じっているという報告も、様々なメディアで報告されています。
毎日飲む「水」の事を、もう少し考えてみませんか？
グリーンオフィスでは・・・
「毎日２Lのお水を飲む」を目標に、お水を飲む習慣をご提案しています。
水なら何でもいいという訳ではありません。
水道水は消毒のための塩素が多く含まれているので、オススメはできません。
この機会に是非
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